Semoga, keluarga suka dengan resep ini.
KRENGSENGAN PEDAS USUS DAN AMPELA AYAM Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Usus Ayam # Ampela Ayam # Jahe # Bawang Bombay # Bawang Putih # Bawang Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat.
Itulah resep ceker ayam pedas krengsengan yang bisa Anda coba.
Bahan Membuat Krengsengan Ayam
- 500 gr ayam.
- 2 ruas lengkuas, memarkan.
- 1 batang serai, memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 5 sdm kecap manis.
- Air kaldu rebusan ayam.
- Garam, gula, lada.
- 10 bh cabe rawit merah utuh.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 7 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri bakar.
- 2 cm jahe.
- 6 bh cabe merah.
Langkah Memasak Krengsengan Ayam
- Rebus sebentar ayam dengan bawang putih. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun salam, lengkuas. Tumis lagi hingga harum..
- Masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan kecap manis, garam, gula, lada + air kaldu..
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tambahkan cabe rawit. Tes rasa, sesuaikan selera..
Krengsengan banyak ditawarkan rumah makan khas Jawa Timur dan rumah makan. Lihat juga resep Krengsengan Kenyel Tahu enak lainnya! Lihat juga resep Krengsengan Daging Sapi enak lainnya! Uniknya Krengsengan khas Jawa Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan hanya penuh dengan bumbu yang gurih manis, namun juga mudah untuk dibuat kembali di dapur rumah keluarga modern. Apabila Anda bosan dengan hidangan daging yang cenderung monoton, krengsengan daging dapat jadi opsi lain.
Get Latest Recipe : HOME