Recook Krengsengan ayam Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging.

Bahan Membuat Recook Krengsengan ayam

  1. 5 potong paha atas ayam.
  2. 1/4 kol.
  3. Bumbu alus.
  4. 7 bawang merah.
  5. 3 bawang putih.
  6. 3 kemiri goreng.
  7. 3 cabe rawit.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1/2 sdt merica bulat.
  10. Bumbu cemplung.
  11. 2 sdm kecap manis.
  12. 1 sdm kecap ikan.
  13. 1 sdm minyak wijen.
  14. 1 sdt kaldu sapi.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1 sdt gula.
  17. 3 serai geprek.
  18. 1 jempol Lengkuas.
  19. 2 lembar daun salam.
  20. 2 lembar daun jeruk.
  21. 5 cabe rawit.
  22. 1 gelas air uk besar.
  23. 3 sdt Ketumbar halus.
  24. 1 sdt garam.

Langkah Memasak Recook Krengsengan ayam

  1. Cuci bersih ayam menggunakan jeruk nipis lalu Marinasi ayam diamkan selama kurleb 15 menit kemudian goreng ayam hingga matang lalu uraikan ayam.
  2. Blender smw bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai tunggu hingga harum kemudian masukkan kecap manis, kecap ikan dn minyak wijen.
  4. Setelah harum masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap dn merata, lalu masukkan 1 gelas air besar, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan garam, gula, kaldu sapi cicipi sesuai kan dengan selera, jika kurang manis bisa tambahkan kecap manis.
  5. Masukkan kol yg sudah dipotong kecil kecil.
  6. Biarkan mendidih dan kol matang.
  7. Krengseng siap disantap berbuka puasa.

Masakan ini biasanya terbuat dari bahan dasar daging kambing yang diolah dengan petis yang pedas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Sebagai salah satu makanan khas pulau Jawa, krengsengan merupakan santapan yang bukan. Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang kadang hanya ingin memasak cepat saja.

Get Latest Recipe : HOME