Hôm nay, Hướng Nghiệp Á Âu sẽ cùng bạn vào bếp làm món súp miso đơn giản và đậm đà như chính món ăn được.
Jepang Cup Instan Sup Miso untuk Kantor Pekerja dan Pelajar.
Jepang Gaya Tradisional Hitam Matte Melamin Jepang Miso Sup Mangkuk.
Bahan Membuat Sup/sop miso jepang mudah
- 250 gr ayam.
- 100 gr udang.
- 4 bungkus tofu.
- 250 gr wortel.
- 250 gr brokoli.
- 7 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 1/2 butir bawang bombay.
- 1/2 sendok kecil(sendok teh) merica bubuk.
- 1 sendok kecil garam/sesuai selera.
- 1 sendok kecil gula pasir.
- 7 sendok makan saus tiram.
- 2 sendok makan kecap ikan.
- 1/2 sendok kecil kaldu ayam (bisa dihilangkan bila ingin no MSG).
- 2 sendok makan Tepung maizena.
Langkah Memasak Sup/sop miso jepang mudah
- Potong dadu kecil-kecil daging ayam🐔 dan udang.
- Irus tofu kira2 setebal 1cm, lalu Goreng tofu setengah matang.
- Potong dadu wortel (kalo saya suka kecil).
- Potong brokoli debgan ukuran kecil.
- Rajang halus bawang merah dan bawang putih.
- Rajang bawang bombay.
- Oseng bawang merah, bawang putih dan bawang bombay.
- Beri air kira-kira 1 liter.
- Masukkan ayam dan udang yang telah dipotong kecil-kecil.
- Setelah 10 menit masukkan wortel dan brokoli.
- Masukkan saus tiram, kecap ikan, merica, garam, gula dan penyedap.
- Larutkan maizena kedalam 1/4 gelas belimbing air putih, lalu masukkan kedalam sup.
- Tunggu sampai sayuran matang dan kuah mengental setelah itu masukkan tofu yang sudah digoreng setengah matang.
- Sup miso siap dihidangkan.
Sup miso Jepang tradisional semakin populer di luar negeri karena rasanya yang lembut dan lezat. Banyak orang di Jepang masih menyajikan sup miso di pagi hari. Beberapa bahkan melakukannya setiap kali makan siang. Seorang teman Jepang saya merekomendasikan untuk meminumnya. Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Get Latest Recipe : HOME