Sayur Asem (Jawa Timur) Biar tidak bosan dengan sayur asem yang rasanya cuma asem doang langsung kita coba yuk resep ini. Untuk membuat sayur asam sebenarnya bukanlah perkara yang mudah karena biasanya bahan. Craftlog Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga.

Bahan Membuat Sayur Asem (Jawa Timur)

  1. Kacang Panjang.
  2. Kangkung.
  3. Timun Krai.
  4. Belimbing wuluh / asem jawa.
  5. Bumbu.
  6. 5 bawang putih.
  7. 5 bawang merah.
  8. 1/2 jempol laos.
  9. secukupnya Gula dan garam.
  10. Kaldu bubuk/kaldu jamur (optional).
  11. Air.

Langkah Memasak Sayur Asem (Jawa Timur)

  1. Rebus air kurleb setengah panci sedang hingga mendidih. Lalu masukan sayuran keras (kacang panjang, timun krai). Tunggu hingga sayur agak empuk..
  2. Masukan Kangkung,belimbing wuluh dan bumbu2 yg sudah di iris/rajang.kecuali laos cukup digeprek saja..
  3. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu hingga semua sayur matang/empuk. Koreksi rasa. Sajikan..

Sementara bumbu sayur asem jawa timur hampir sama dengan betawi. Berikut ini cara membuatnya : Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal? Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan. Bagaimana rasa dari kecambah dari kedelai ini?

Get Latest Recipe : HOME