Sayur Asem Suroboyo

Bahan Membuat Sayur Asem Suroboyo

1. 8 helai kacang panjang,potong².
2. 3 buah krai agak kecil,potong².
3. 5 buah asem besar.
4. 1 bonggol jagung manis,potong².
5. 2 iris lengkuas.
6. 11/2 ltr air.
7. Bumbu Halus:.
8. 5 siung bwg merah.
9. 1 buah cabe merah besar.
10. 2 btr kemiri.
11. 1/2 scht terasi ABC.
12. 11/2 sdt garam.
13. 11/2 sdm gula pasir.

Langkah Memasak Sayur Asem Suroboyo

1. Siapkan bahan,rebus jagung dgn 11/2 ltr air hingga air mendidih dan jagung setengah matang.
2. Masukkan sayuran lainnya disusul bumbu yg sdh dihaluskan,Biarkan sayuran matang.
3. Ambil asem yg sdh mulai pecah,buang kulitnya dan dagingnya masukkan kembali dlm rebusan sayur,koreksi rasa dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME