Bagi anda yang ingin membuat sayur dengan rasa khas Jawa Timur, berikut bahan dan cara membuatnya. Resep sayur asem khas jawa timur : Sayur asem khas jawa ini hanya menggunakan bahan bahan sayuran, seperti : pucuk mlinjo lengkap dengan daun mudanya, kacang panjang, dan tauge ( kecambah panjang ). Dan bumbunya adalah bawang putih, bawang merah, dan lengkuas.

Bahan Membuat Sayur Asem Khas Jawa Timur

10 lonjor kacang panjang (potong potong).
1 buah jagung manis ( potong potong kecil.
1 plastik kecil asem.
2 buah Timun krai (potong kecil).
1 buah tomat (belah jadi 4 & buang bijinya).
2 liter air.
1 potong lengkuas.
secukupnya Garam, gula.
Bumbu di haluskan :.
7 siung bawang merah.
3 buah kemiri.
1 buah cabe merah (buang biji nya).

Langkah Memasak Sayur Asem Khas Jawa Timur

Siapkan semua bahan bahan ini..
Didihkan 2 liter air lalu masukkan jagung manis. Masak hingga jagung matang (sekitar 5 menit)..
Blender bumbu halus lalu sisihkan dahulu. Sambil kita siapkan asem di rendam air panas sekitar 5 menit lalu saring..
Kita lihat lagi jagung manis yg didihkan td kalau sudah matang bisa lanjut di masukkan kacang panjang dan Krai nya. Tunggu hingga empuk.
Terakhir masukkan Lengkuas, tomat, bumbu halus dan asem lalu tambahkan garam dan gula dan koreksi rasa nya..

Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Get Latest Recipe : HOME