Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Bahan Membuat Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya
- 180 ml air mineral.
- 6 bawang merah agak besar.
- 3 bawang putih.
- 1 tomat.
- Lengkuas (3 ruas jari).
- Asam jawa.
- 2 ikat kangkung.
- Kacang panjang.
- Krai (kalau orang sby pasti tau krai itu apa).
Langkah Memasak Sayur Asem / Sayur Asem Surabaya
- Siapkan air di panci sekitar 180 ml air mineral..
- Iris tipis bawang merah dan putih. Lalu potong tomat dan geprek lengkuas.
- Siapkan asam jawa juga.
- Saya disini cuma pakai kangkung karna lupa beli kacang panjang sama krai hiks. Jangan lupa dicuci yaaa.
- Lalu masukkan bawang merah,putih,lengkuas,tomat dan asam jawa (saya masukkin asam jawanya agak banyak karna saya dan suami suka kalau rasanya aseeem). Oh iya tunggu sampai bener bener mendidih. Biasanya sih airnya bakal berubah kemerahan gara gara si tomat tadi.
- Setelah mendidih dan airnya agak kemerahan, masukkan garam secukupnya ya.
- Setelah rasanya pas, matikan kompor dan masukkan si kangkung..
- Sayur asem siap disajikaaaaan.
Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Get Latest Recipe : HOME