Lihat juga resep Sayur asem Tuban enak lainnya!
Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem.
Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai.
Bahan Membuat Sayur asem jawa timuran
- 1 bh krai (mirip timun, gatau bhs indonesianya).
- 4 lembar kubis.
- 6 bh kacang panjang.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 bh bawang putih.
- 5 bh bawang merah.
- 4 bh cabai rawit.
- 1 bh cabai merah.
- asam secukupnya, rendam dengan air hangat.
- secukupnya garam.
- seujung sendok teh gula.
- sedikit terasi.
Langkah Memasak Sayur asem jawa timuran
- Haluskan bumbunya. Panaskan air.
- Jika sudah mendidih, masukkan bumbu dan asam jawa. Beri garam dan gula..
- Jik sudah mendidih kembali masukkan kacang panjang jika sudah mendidih masukkan krai. Tunggu hingga melunak lalu masukkan kubis. Koreksi rasa lalu matikan kompor. Sajikan.
Sayur asem Jawa Timur ini layak jadi menu utama ataupun pendamping acara makan-makan dengan keluarga. Jadikan akhir pekan semakin semarak dengan kehadirannya! Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur berbeda. Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timur Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Jawa Timur. Pertama, cuci bersih tauge yang telah anda siapkan.
Get Latest Recipe : HOME