Semur Ayam Kentang Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet. Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah? Semur ayam ini bisa jadi solusinya.

Bahan Membuat Semur Ayam Kentang

  1. 1/2 kg daging ayam potong negeri.
  2. 1/2 kg kentang (ukuran sedang) potong dadu jadi 4 bagian.
  3. 5 sdm kecap manis.
  4. 1 sdt saus tiram.
  5. 400 ml air.
  6. 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Bumbu halus :.
  8. 3 cabe merah (buang biji).
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 6 bawang merah.
  11. 2 sdt garam.
  12. 2 sdt gula.
  13. 10 butir merica.
  14. Secukupnya penyedap rasa.

Langkah Memasak Semur Ayam Kentang

  1. Rebus dulu ayam, dan goreng 1/2 kentang yg sudah di potong2. Siapkan bahannya.
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam aduk sampai bumbu merata.
  4. Masukkan 400ml air aduk merata, tambahkan kentang goreng lalu aduk kembali.
  5. Setelah rasa sudah pas, ukep dengan tutup panci kurang lebih 15-20 menit sampai air tersisa sedikit. Setelah matang pindahkan dalam mangkuk, tambahkan potongan daun baeang sebagai taburan. Sajikan dengan nasi hangat.

Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu. Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Get Latest Recipe : HOME