Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Bahan Membuat Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK
- 1 buah dada ayam fillet dan potong agak lebar.
- 1 buah jeruk nipis.
- 2 buah kentang potong 4.
- 3 buah tahu potong 2.
- 2 buah serai.
- 3 cm jahe.
- 1 buah daun salam.
- 3 biji cengkeh.
- 1 batang kayu manis.
- 2 sdm gula merah.
- 4 sendok makan kecap manis.
- 3 biji asam kandis.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- 1000 ml air.
- 5 sdm fiber creme.
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang merah.
- 4 siung bawang outih.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdm jintan.
- 1/2 sdt pala.
- 1 sendok teh lada bubuk.
- Taburan :.
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK
- Rebus sebentar dada ayam fillet yang sudah direndam dengan air jeruk nipis..
- Didihkan air lalu masukkan serai daunsalam jahe dan bumbu yang sudah dihaluskan, Masukkam gula merah, asam kandis..
- Tambahkan kecapmanis, gula garam dan lada bubuk. masak sampai kentang lunak dan ayam menyerap kuah semur. Masukkan tahu dan Larutkan fibercreme dengan sedikit air lalu tuang kedalam semur, masak sambil diaduk2 dan kuah agak mengental..
- Sajikan semur ayam tahu kentang..
Biasanya seperti yang kita tahu selain di bumbui dengan berbagai rempah juga biasa di beri santan sebagai kuah masakan agar rasanya lebih istimewa. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Simak resep Cara Membuat Semur Ayam Kentang Tahu, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar.
Get Latest Recipe : HOME