Oh iya kentang ini bisa diganti dengan tahu, soal rasa enggak jauh beda kok.
Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap.
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga Di bulan Ramadhan, resep semur ayam kecap ini sangat cocok untuk sahur maupun berbuka puasa.
Bahan Membuat Semur Ayam Kentang Daging
- 1 kg Ayam Kampung.
- 1/4 Ons Daging sapi.
- 7 buah kentang ukuran kecil.
- 🌞Bumbu 🌞.
- 15 cabe rawit iris.
- 5 siung Bawang Merah iris.
- 3 Siung Bawang putih iris.
- 2 batang daun bawang iris.
- 1 ruas Jahe.
- Garam.
- Gula.
- Lada bubuk.
- Penyedap rasa.
- Vitsin.
- Santan encer.
Langkah Memasak Semur Ayam Kentang Daging
- Bersihkan ayam dan rebus hingga empuk (saat merebus tambahkan garam+kunyit+ketumbar) lalu goreng setengah matang..
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum. Setelah harum masukan potongan daging dan jahe geprek. Tumis lagi hingga tercampur rata..
- Setelah itu, tambahkan irisan kentang lalu aduk dan tutup wajan agar kentang empuk..
- Setelah sedikit empuk masukan ayam yang digoreng setengah matang tadi lalu aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, vitsin, merica bubuk aduk aduk sebentar lalu tambahkan kecap manis kemudian tes rasa tunggu hingga agak mendidih..
- Setelah agak mendidih tambahkan santan encer kedalamnya dan beri cabe rawit utuh kedalamnya biar tambah mantul tunggu hingga mendidih..
- Semur Ayam Kentang Daging siap dinikmati..
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan Panaskan minyak dan goreng ayam sampai setengah matang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal.
Get Latest Recipe : HOME