Semur Ayam Kentang Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?

Bahan Membuat Semur Ayam Kentang

  1. Ayam 1 ekor (khusus bagian dada, 6 potong).
  2. Kentang 3 buah dipotong dan sudah digoreng.
  3. Kecap manis.
  4. Santan kara (hanya 2 sdm).
  5. Gula merah 2 uk kecil dipotong2 tipis.
  6. Bumbu halus.
  7. 4 siung baput.
  8. 5 siung bamer.
  9. 1 kemiri.
  10. 1 sdt lada hitam bubuk.
  11. 1 sdm garam.
  12. 1 sdt gula pasir.
  13. 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Bumbu kering.
  15. 1 ruas jahe digeprek.
  16. 2 lbr daun salam.
  17. 3 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Semur Ayam Kentang

  1. Rebus ayamnya terlebih dahulu. Setelah itu tiriskan tapi air rebusan kaldunya jangan dibuang untuk kuah semur.
  2. Tumis bumbu halusnya lalu masukkan bumbu kering, tumis hingga wangi.
  3. Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng dan ayam yg sudah direbus sebelumnya. Aduk aduk hingga merata..
  4. Kemudian tuang air rebusan kaldu dan jika kurang banyak tambahkan air matang dan masukkan gula merah. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan 2 sdm santan kara..
  5. Kemudian koreksi rasa, garam, kaldu totole, kecap (jika kurang manis). Dan biarkan mendidih. Silahkan dicobaaa...

Sebab memasaknya mudah, serta rasanya sangat pas dengan lidah. Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam. Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.

Get Latest Recipe : HOME