Bahkan ada banyak ragam olahan ayam goreng spesial yang dijual di tempat nongkong anak muda sembari menemani bercengkrama.
Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio.
Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat.
Bahan Membuat Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang
- 1/2 kg ayam.
- 2 ruas Jahe.
- Lengkuas 3 ruas (2buah).
- 1 butir Telur.
- 3 lembar Daun jeruk.
- 1,5 cm Kunyit.
- Sereh.
- 4 siung Bawang putih.
- secukupnya Garam.
- 1 sdm Ketumbar.
- 1/2 saset royco ayam.
- 350 cc Air kurang lebih.
Langkah Memasak Ayam goreng kriwil ala rumah makan padang
- Cuci ayam hingga bersih, lalu haluskan bawang putih, kunyit, tumbar. Tuangkan air dan tambah kan garam sesuai selera dan 1/2 saset royco..
- Campur bumbu dengan telur, remasan daun jeruk dan juga sereh yang sudah dimemarkan... Lalu balurkan bumbu pada ayam....
- Rebus ayam kira" 15 menit, lalu tiris kan....
- Setelah ayam tiris, goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan....
Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening. Resep masakan padang menu restoran rumah makan padang. Hal yang berbeda pada daun singkong rebus ala rumah makan padang ini yakni tampilannya yang tetap hijau menarik. Kelengkapan bumbu goreng ayam padang inilah yang membuat menu ayam goreng padang cukup. Ayam Kriwil Belacan adalah ayam yang sudah diungkep dengan bumbu belacan lalu digoreng, ayam ini dinamakan kriwil karena ada lapisan crispy dari Kobe Renyahnya kulit kriwil ayam belacan menyatu dengan gurihnya terasi dapat anda rasakan di menu ini!
Get Latest Recipe : HOME