Gado gado ayam ala cirebon #1 Isi gado-gado ayam ini ada lontong, tauge, telur, tahu, timun, kentang, sewiran ayam, emping, kerupuk dan taburan bawang goreng. Ayam yang digunakan juga ayam kampung dan kuah ini mirip kuah opor. Gado-gadonya memang enak dan lezat, kuahnya juga gurih, cocok banget buat sarapan deh.

Bahan Membuat Gado gado ayam ala cirebon #1

  1. 2 bh kentang kukus.
  2. 2 btg kacang panjang.
  3. secukupnya Tauge.
  4. 🛑Bumbu2 untuk kuah kuning :.
  5. 3 bwg merah.
  6. 1 bwg pth.
  7. Kunyit salam sereh kayu manis batangan merica.
  8. 1 potong dada ayam.
  9. 🛑bumbu sambal kacang.
  10. Segenggam kacang tanah di sangrai.
  11. 2 bwg merah 1 bwg putih.
  12. 2 cabe keriting sesuai selera.
  13. Garam.gula merah.salam..sedikit air.
  14. 🛑Pelengkap :.
  15. Emping.krupuk udang.tahu goreng.telor rebus.

Langkah Memasak Gado gado ayam ala cirebon #1

  1. Kukus kentang dan potong kotak2..rebus kacang panjang..siram tauge dgn air panas siapkan di piring beri pelengkap lainnya.spt telor rebus. Tahu goreng. ayam goreng yg sdh suwir.
  2. Siapkan kuah ayam kuning..tumis bwg merah putih yg sdh di haluskan beri salam sereh kunyit bubuk kayu manis batang.beri air.jika sdh mendidih masukkan ayam jika sdh empuk beri gula garam cicipi rasa. Sisihkan kuah kuningnya..angkat ayam lalu goreng sebentar lalu suwir2.
  3. Sambal kacang : haluskan kacang tanah yg sdh di sangrai..tumis bwg merah putih cabe yg sdh dihaluskan masukkan kacang lalu beri sdkt air.beri salam garam gulamerah cicip rasa.
  4. Penyajian nya sayuran dan kentang dipiring pada langkah awal di siram.sambal kacang.lalu siram.kuah kuning. Beri bawang goreng jika ada.

Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also accompanied with hard-boiled eggs, boiled potatoes, fried tofu, tempeh, as well chopped as lontong or. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado gado ayam ini tidak hanya disiram dengan saus kacang, namun juga disiram dengan kuah kari ayam. Salah satu warung makan yang menyajikan kuliner ini adalah warung di Jalan Lawanggada atau dekat dengan Pasar Sumber. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Mariksa in Jakarta, Indonesia!

Get Latest Recipe : HOME