Namun ada satu hal yang membuat orang berfikir Proses dan cara pembuatan keripik kulit ayam crispy ala debm ini cukup mudah dan lumayan praktis kok.
Makanan satu ini sering banget jadi camilan kamu saat lagi ogah makan Nah kulit ayam crispy siap disajikan bersama saus tomat maupun sambal.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan Potong tipis bawang merah dan bawang putih.
Bahan Membuat Ayam Crispy Kulit Tipis
- 1 kg ayam, potong2 sesuai selera.
- Bahan marinasi ayam.
- 250 ml susu cair (me:uht plain).
- 2 sdm perasan lemon atau cuka.
- Diamkan 5-10 mnt, lalu campur bumbu berikut :.
- 2 sdm garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt paprika.
- 1 sdt oregano.
- 1 sdt penyedap.
- Bumbu tepung.
- 250 gr terigu serbaguna.
- 1 sdt thyme.
- 1 sdt basil.
- 1 sdt mustard powder.
- 1 sdt oregano.
- 2 sdm paprika.
- 1 sdt seledri bubuk.
- 1/2 sdt jahe bubuk.
- 1 sdm garlic bubuk.
- 1 sdm + 1 sdt garam.
- 1 sdm merica bubuk.
- 1 sdm blackpepper bubuk.
- 1/2 sdm penyedap.
- 1 Campur bahan tepung jd.
Langkah Memasak Ayam Crispy Kulit Tipis
- Cara marinasi ayam : campurkan bahan marinasi dan ayam, diamkan semalaman dalam kulkas, besok pagi sudh siap dieksekusi.
- Setelah ayam dimarinasi, gulingkan diatas tepung yg sudh berbumbu, goreng dgn minyak panas, tp api kecil, agar lapisan kulit tidak gosong dan bagian dalam matang merata.
- Dan jadiah ayam2 ala resto itu 😁, selamat mencoba ya moms, ini bbrpa bumbu yg saya pakai, semoga bisa jd bahan referensi.
Dapatkan 'Crispy Deep Fried Chicken Skin' hanya di Taman Tun Dr Ismail! Walaupun lazat, kulit ayam goreng memang tidak puas dimakan kerana anda harus menjamah isi ayamnya sekali. Potong tahu pong jadi dua dan keluarkan isinya. b. Rebus bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Cuci bersih kulit ayam dengan air mengalir.
Get Latest Recipe : HOME