Dikutip dari buku Aneka Resep Ayam & Bebek, ini resep ayam pop ala. Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang.
Bahan Membuat Ayam Pop Ala Rossy
- 2 ekor ayam kampung muda potong @4 bagian.
- Air kelapa dr 2 butir kelapa.
- 200 ml air.
- 2 siung bwg putih geprek.
- 2 batang serai.
- 4 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 sdt garam.
Langkah Memasak Ayam Pop Ala Rossy
- Lumuri ayam dgn 1 sdm garam sambil d remas2 kemudian cuci satu persatu d air mengalir,tiriskan kemudian taruh ayam k dlm wok tuangi air kelapa dan 200 ml air tambahkan semua bumbu2 dan garam,masak sampe ayam lunak,tiriskan ayam.
- Kemudian goreng ayam sebentar aja,angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam pop selagi hangat.
Ayam Pop ala home made selanjutnya adalah ayam Pop tepung. Menu ini tergolong fleksibel, di mana bisa untuk lauk ataupun camilan. Anda juga bisa menyiapkan bekal makanan dengan menu ini. Simak saja resep ayam Pop berbalut tepung berikut ini. Merdeka.com - Kalau makan di warung atau rumah makan khas Padang, biasanya lauk yang tersedia dominan berkuah santan atau rempah pedas.
Get Latest Recipe : HOME