(23).Wedang Bajigur

Bahan Membuat (23).Wedang Bajigur

1. 150 gr gula jawa.
2. 2 sdm gula pasir (bs ditambah kalo suka manis).
3. 1 sdt kopi instan/bubuk.
4. 5-10 cm kayu manis.
5. 2 buah jahe ukuran sedang.
6. 2 lbr daun pandan.
7. 1 ltr santan.
8. Sejumput garam (resep asli gak pake).
9. Isian wedang bajigur.
10. Roti tawar secukupnya potong kotak2 kecil.
11. 100 grm Kolang kaling (cuci dan rebus dng ditambah 1-2 sdm gula).

Langkah Memasak (23).Wedang Bajigur

1. Rebus santan bersama gula jawa, gula pasir, daun pandan, jahe, kayu manis, dan sejumput garam, aduk2 jangan sampai santan pecah.
2. Setelah mendidih masukkan kopi instan/bubuk aduk2, rebus wedang sampai harum, matikan api.
3. Saring wedang bajigur, beri isian kemudian sajikan.. 😊.

Get Latest Recipe : HOME