Selat Solo bu Laras Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung Mbak Lies. Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali.

Bahan Membuat Selat Solo bu Laras

  1. 1 Rolode sapi panjang(beli di frozen food).
  2. 3 wortel, iris panjang.
  3. 200 gram buncis potong panjang.
  4. 3 kentang, iris tipis2.
  5. 4 telor.
  6. 1/2 bawang bombay ukuran besar.
  7. 3 Bawang merah, iris-iris.
  8. 3 Bawang Putih, iris-iris.
  9. 1 bunga lawang kering.
  10. 1 batang kecil kayumanis.
  11. Garam.
  12. Merica.
  13. 2 sdm Saos tiram.
  14. 1 sdm kecap inggris.
  15. 3 sdm kecap manis.
  16. 1 sdm totole.
  17. 1 keping kecil gula merah.
  18. Bahan telor pindang:.
  19. 1 sdm teh tongji bentuk daun teh kering.
  20. 1 sdt Garam.
  21. 1/2 sdt Merica.
  22. 1 sdm Totole.
  23. 1 keping Gulamerah.

Langkah Memasak Selat Solo bu Laras

  1. Potong kentang Lalu cuci kemudian goreng, tiriskan, simpan di wadah.
  2. Rebus telor lalu kupas kulitnya, lalu Rebus lagi dicampur 1 sdm teh tongji,garam, merica, gulamerah, totole.Rebus hingga coklat lalu angkat.rrebus wortel Dan buncis sebentar.
  3. Iris-iris rolade sapi nya.
  4. Iris bawang bombay lalu Rebus air dengan sedikit daging untuk kaldu.
  5. Tumis bawang merah Dan putih lalu masukkin bawang bombay lalu 1 bunga lawang Dan sebatang kecil kayumanis, masukkan air secukupnya lalu beri garam, merica juga totole 1 sdm.
  6. Kemudian masukkan rolade nya Lalu 1 keping gula merah nya lalu masukkan kecapnya manis, kecap inggris dam saos tiramnya masak hingga matang.
  7. Tata dalam piring, telor, buncis, wortel lalu rolade sapi nya kemudian siram kuahnya.

Specials include selat Solo (a local sliced-beef salad. Menyediakan Selat Solo, Gado-Gado Solo, Asem-Asem Solo, Bestik Galantin Solo, Setup Makaroni Solo, Sop Ayam Solo, Empek-Empek Palembang, dll. I ordered Selat Gelatin and Beras kencur Ice. I already love Selat Solo before and this is the best selat I've tasted. Warung Selat Solo Mbak Lies (Bu Lies) merupakan salah satu daya tarik kuliner selat khas Solo di tempat asalnya.

Get Latest Recipe : HOME