Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.
Abon ikan tongkol memiliki rasa yang sama seperti jenis abon lainnya.
Hanya saja yang dapat membedakan adalah bahan dasar dagingnya.
Bahan Membuat Abon ikan tongkol
- 10 potong kecil ikan tongkol yg sudah matang.
- Bumbu halus.
- 3 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- Bahan tambahan.
- Gula putih.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Abon ikan tongkol
- Suwir ikan tongkol agak lembut.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, setelah itu masukan ikan tongkol suwir, beri gula putih dan penyedap rasa, aduk2 sampai agak kering tes rasa dan sajikan...
Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Olahan abon ikan tongkol yang lezat, gurih dan tentu saja pedas, di jamin rasanya akan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain. Karena ikan tongkol yang digoreng dan dibakar saja sudah terlalu mainstream.
Get Latest Recipe : HOME