Tidak hanya daging sapi, daging ikan tongkol juga ternyata bisa diolah menjadi abon yang sangat nikmat.
Yuk simak cara membuat abon ikan tersebut di sini.
Selain daging sapi, daging lainnya yang sering dijadikan abon adalah daging ayam, kambing, babi, ikan, dan bahkan cabe juga bisa dijadikan.
Bahan Membuat Abon ikan tongkol for kids
- 1/2 kg ikan tongkol,bersihkan.
- Bumbu pelengkap :.
- 1 batang serai,ambil putihnya,memarkan.
- 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya.
- 1 sdm gula merah sisir.
- 2 mata kecil asam jawa.
- 1 sdm gula pasir.
- 200 ml santan kental.
- 1 sdm margarin.
- Bumbu halus:.
- 6 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Abon ikan tongkol for kids
- Kukus ikan selama 15 menit atau sampai matang kemudian suwir suwir daging ikan.
- Panaskan margarin tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan santan,gula pasir,gula merah dan asam jawa biarkan gula larut dan mendidih baru masukkan ikan suwir dan aduk terus sampai mengering berbentuk abon.
- Setelah kering pindahkan ke mangkok saji dan siap di sajikan.
Anda penggemar makanan abon kali ini kami hadirkan abon dengan bahan dasar ikan cakalang. Berikut resep dan cara membuat abon dari ikan Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain. Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang.
Get Latest Recipe : HOME