Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.
Bahan Membuat [Minuman] BAJIGUR
- 750 ml Santan dari 1/2 butir kelapa.
- 2 cm Jahe bakar, kupas-geprek.
- 1 cm Kayumanis batang.
- 100 gram Gula merah, iris sisir.
- 1 sdt Kopi bubuk.
- Secukupnya Gula pasir.
- 2 lembar Daun pandan.
Langkah Memasak [Minuman] BAJIGUR
- Siapkan bahan..
- Campur semua bahan dalam panci kecil..
- Rebus di atas api kecil, aduk-aduk pelan sampai gula larut dan mendidih. Tes rasa. Setelah mendidih matikan api lalu saring. Sajikan di cangkir selagi panas/hangat..
Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe, yang. Resep cara membuat bajigur hanjuang, wedang hangat khas Bandung dan Sunda yang banyak Banyak yang suka dengan minuman hangat satu ini tetapi bingung bagaimana sih cara membuat. Cara Membuat Bajigur Enak Banget. ►. Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME