Mulai dari Urap, Tumis Bayam dan Sop Kimlo.
Yuk, coba resepnya di bawah ini.
Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi.
Bahan Membuat (3.11) Urap Sayur Bumbu Tumis
- 10 buah kacang panjang, potong 4 cm.
- 100 gr tauge.
- 100 gr wortel, potong korek api.
- 3 ikat kemangi, petiki daunnya.
- 200 gr kelapa parut.
- 8 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- 2 sdm minyak zaitun (optional).
- Bumbu Halus:.
- 6 buah cabe merah besar.
- 4 buah bawang putih.
- 1 sdt terasi bakar.
- 3 cm kencur.
- 2 cm kunyit bakar.
- 3 buah kemiri, sangrai.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam (sesuaikan selera).
Langkah Memasak (3.11) Urap Sayur Bumbu Tumis
- Didihkan air, rebus sayuran hingga agak layu, sisihkan.
- Tumis bumbu halus + minyak zaitun hingga harum.
- Masukkan daun jeruk, masak sebentar.
- Masukkan kelapa parut, aduk terus, masak hingga kering dg api sedang.
- Campur kelapa + sayuran, sajikan.
Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung. Dan masakan yang sering dijumpai yaitu tumis kangkung atau biasa juga yang disebut dengan cak kangkung. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME