Peyek Kacang Kriuk

Bahan Membuat Peyek Kacang Kriuk

1. 500 gr Tepung beras rosebrand.
2. 2 sdm Tepung tapioka.
3. 1 bungkus kecil santan instan.
4. 1 butir telur ayam.
5. 10 lembar daun jeruk.
6. Minyak Goreng.
7. 100 gr Kacang tanah.
8. 300 ml Air matang.
9. Bumbu Halus :.
10. 3 siung bawang putih.
11. 3 butir kemiri.
12. 1 ruas kencur.
13. 1/2 ruas kunyit.
14. 1/2 sdt garam.
15. 1 sdt ketumbar.

Langkah Memasak Peyek Kacang Kriuk

1. Siapkan bahan bahanya,,ptong jadi 2 kacang tanah dan iris tipis daun jeruk dan sisihkan,,haluskan bumbu bumbu dan sisihkan.
2. Masukan tepung beras,tepung tapioka,,1 butir telur ayam lalu masukan santan dan masukan air matang sedikit demi sedikit lalu aduk dengan wisk jgn smpe ada yg menggerindil tepungnya.
3. Masukan daun jeruk dan aduk rata lagi,,panaskan minnyak sayur dalam penggorengan,,ambil adonan dengan sendok sayur dan taburi kacang (ini slh satu tips biar renyah, kacang nya jgn dicampur lasg dengan adonan).
4. Lalu goreng dengan api sedang supaya kacangny jg matang,,goreng hingga bewarna kecoklatan dan siap disajikan...

Get Latest Recipe : HOME