Sate Babi Manis Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.

Bahan Membuat Sate Babi Manis

  1. 1/2 kg Daging Babi (Kapsim).
  2. Sedikit Lemak Babi potong dadu.
  3. Bahan yang dihaluskan:.
  4. 3 siung Bawang putih.
  5. 1 sdm Ketumbar Sangrai.
  6. 4 btr Kemiri Sangrai sampai keluar sedikit minyak dgn api kecil.
  7. 2 cm Kunyit bakar sebentar.
  8. 5 Slice Lengkuas.
  9. 2 1/2 sdm Air Asam.
  10. 5 btr Bawang merah.
  11. Bahan Tambahan:.
  12. Secukupnya garam,lada.
  13. 3 Sdm Gula Jawa diiris halus.
  14. 2 Sdm Kecap Manis Bango.
  15. 1 bh Jeruk Limau Me: Secukupnya perasan lemon.

Langkah Memasak Sate Babi Manis

  1. Cuci Bersih Daging Babi dibawah air mengalir.
  2. Iris tipis jangan terlalu tipis ya.Siapkan Ulekan ambil daging Babi YG sudah diiris pukul2 jgn terlalu keras sampai daging melebar Dan menjadi tipis sekali,lakukan sampai habis.
  3. Taruh dalam wadah Seperti baskom Campur semua bahan YG dihaluskan diatas termasuk potongan dadu Lemak Babi,aduk Dan remas menggunakan tangan,tambahkan bahan Tambahan ya,cicipi sdkt sampai pas rasanya wangi ketumbar harus sdkt mendominan..
  4. Tutup wadah diamkan semalaman agar bumbu meresap.
  5. Ambil Daging YG sudah dibumbui menggunakan metode tusuk lilit,pada saat ditusuk remas asal sampai menempel ditusukannya.Pertusuk jangan terlalu kurus Dan sebaiknya ditengah tusukan masukan potongan Lemak Babi lanjutkan daging supaya minyak dari Lemak keluar aroma asap nantinya akan menambah rasa pada sate tersebut saat matang.
  6. Pada saat bakar siapkan minyak me:margarine cair,bawang putih cincang,kecap manis Campur rata gunakan sebagai bahan olesan saat bakar..
  7. Siapkan Bahan Cocolan:Campurkan tomat potong dadu,c.rawit,bawang merah iris,kecap manis Dan lemon secukupnya.

Yuk, cari tahu gimana cara membuat sate babi yang Sajikan bersama dengan kecap manis dan irisan bawang merah! Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate Anda pengemar babi bisa puas merasakan bermacam sate babi mulai dari sate manis, sate daging, sate. Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate Babi Ko Encung merupakan salah satu sate babi enak nya keterlaluan.

Get Latest Recipe : HOME