Sajikan sate lilit ayam pedas dengan sambal matah.
Meski dapat disantap langsung, tapi akan jauh lebih Siap berkreasi membuat sate lilit di rumah?
Baca Juga: Resep Mudah Bikin Sate Babi, Dagingnya Lembut.
Bahan Membuat Sate babi pedas manis Teflon
- 500 gr daging babi giling.
- 5 bh lengkuas (kupas kulitnya).
- 2 cm kunyit.
- 5 bh bawang putih.
- 8 bh bawang merah.
- 5 bh cabe rawit merah.
- 1 sdt merica.
- 5 sdm ketumbar bubuk.
- 2-3 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam.
- 4 sdm gula pasir (boleh lebih, sesuai selera).
- Bahan olesan atau celupan sate :.
- 5 bh bawang putih.
- 2 bh gula merah.
- 3 sdm kecap manis.
- 1/2 sdt garam.
- Air putih sedikit untuk melarutkan gula merah.
Langkah Memasak Sate babi pedas manis Teflon
- Parut semua bumbu dan haluskan cabe lalu masukan ketumbar, merica, kecap manis, gula pasir, dan garam..
- Masukan daging babi giling kedalam bumbu, lalu remas2 hingga tercampur rata kemudian test rasa (jangan terlalu asin, bila suka manis boleh ditambah lagi gula sesuai selera)..
- Lalu kepal2 daging yg sudah dibumbui dan tempelkan pada tusukan sate, lakukan sampai habis..
- Simpan daging yg sudah di tusuk tadi kedalam kulkas diamkan beberapa jam, lebih lama lebih nikmat karena bumbu lebih mersap (q buat ini pas malam hari, besok sore'y baru q panggang)..
- Siapkan teflon untuk memanggang sate, lalu masukan sate babi ke bahan celupan dan panggang hingga matang (untuk bahan celupan, haluskan bawang putih atau bs juga di uleg sampai halus beserta Gula merah lalu beri kecap dan air juga garam).
- Panggang dengan api kecil, dan sate babi pedas manis pun siap untuk di hidangkan, rasanya pas pedas, manis, gurih. Selamat mencoba happy cooking.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata. Masak dan biarkan sampai bagian permukaan martabak terlihat berlubang. Rasa manis, gurih sekaligus pedas dapat Anda nikmati dalam sajian masakan sate ayam khas nusantara ini. Daging paha ayam di dalam resep bumbu sate ayam ini bisa juga Anda ganti dengan daging dada ayam fillet jika itu yang lebih Anda sukai.
Get Latest Recipe : HOME