Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.
Bahan Membuat Sate Babi
- 300 g daging babi.
- 3 lembar daun jeruk.
- Tusuk sate.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 cm lengkuas.
- 1 cm jahe.
- 1 cm kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
Langkah Memasak Sate Babi
- Potong kecil lalu cuci bersih daging babi.
- Haluskan bumbu halus, bisa di ulek atau di blender. Tusuk daging lalu rendam dalam bumbu halus diamkan di kulkas sy semalaman.
- Bakar sate hingga matang sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu.
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.
Get Latest Recipe : HOME