Sate babi Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe. Can be made with chicken breasts and then it is called Sate Ayam.

Bahan Membuat Sate babi

  1. 500 gram daging babi yang ada lemaknya.
  2. Haluskan :.
  3. 10 buah bawang merah.
  4. 8 buah bawang putih.
  5. 3 jempol lengkuas muda.
  6. 1 sdt ketumbar.
  7. 3 sdm mentega.
  8. secukupnya Kecap manis.
  9. secukupnya Garam.
  10. secukupnya Kaldu jamur (totole).
  11. 7 lembar daun jeruk.

Langkah Memasak Sate babi

  1. Potong-potong daging babi.
  2. Tumis bumbu halus dengan mentega sampai harum.
  3. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, kecilkan apinya. Cicipi rasa (sebaiknya agak lebih asin dan manis karena nanti di campur sm dagingnya).
  4. Campur bumbu ke daging babi, masukkan daun jeruk yg sudah di sobek2..
  5. Masukkan ke wadah tertutup rapat, simpan dalam kulkas semalaman..
  6. Waktu di bakar, setelah sate matang dioles dengan campuran kecap manis, sisa bumbu dan mentega, setelah itu dibakar lagi sebentar..

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). by rasamalaysiarecipes. Sate Babi - Indonesian Pork Satay Recipe Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate babi memang menjadi salah satu makanan populer untuk para pecinta daging babi atau pork lover.

Get Latest Recipe : HOME