Easy sate babi and sate ayam recipe by Rita. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Humor Gus Dur tentang makanan yang paling haram dan halal ini membuat kita tertawa ngakak.
Bahan Membuat Sate Babi (Non Halal)
- 500 gr daging b2 (bagian kapsim lembut) potong2.
- 1/2 sdm bubuk ketumbar.
- Bahan marinasi :.
- 40 gr bawang putih (haluskan).
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm blueband.
- 60 gr kecap manis.
- 50 gr saos tomat.
Langkah Memasak Sate Babi (Non Halal)
- Marinasi daging babi dengan bahan marinasi selama 1 jam (simpan kulkas).
- Tuang bahan ke kuali lalu aduk2 dengan api sedang. Masukkan ketumbar bubuk.
- Setelah aduk2 akan berair sendiri ya. Jadi sewaktu tuang bahan tdk perlu di tambah air / minyak. Kemudian masak dengan api kecil.
- Aduk2 sampai air menyusut & daging empuk) saya sekitar 1/2jam..
- Sajikan selagi hangat.
Here it usually served with a ketjap peanut sauce and prawn crackers, it can be an appetizer, snack or a side dish when part of an Indonesian rijsttafel. Very nice sate babi in town. Try to avoid coming here when Indonesian domestic holiday as will be super crowded. I aways come here when in not lunch time. Non halal, pork satay with rice cake & salt and hot chili.
Get Latest Recipe : HOME