Bakcang Bangka isi Ayam Tips Sebelum Melatih Ayam Bangkok Bertarung cara melatih ayam bangkok agar punya fisik yang kuat?. agar fisiknya kuat dan memiliki Kandungan Pakan Ayam Bangkok Petarung Rahasia Juara pakan ayam bangkok sesuai teknik pukulan-Dalam memilih pakan untuk ayam bangkok petarung. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Bakcang Isi Ayam Dan Ebi Khas Bangka.

Bahan Membuat Bakcang Bangka isi Ayam

  1. Bahan Ketan:.
  2. 500 gram Beras Ketan (sy ketan thailand).
  3. 200 ml santan kental instan.
  4. 100 ml air.
  5. 1 sdt Garam.
  6. Bahan isian:.
  7. 500 gram Ayam cincang halus.
  8. 2 sdm ebi kering cuci, cincang.
  9. 4 siung bawang putih cincang.
  10. 1 genggam lobak manis kering (Choipu), cincang.
  11. secukupnya Kecap Asin.
  12. secukupnya Kecap manis.
  13. 1 sdt lada lampung bubuk.
  14. 1 gelas belimbing Air.
  15. secukupnya Minyak.

Langkah Memasak Bakcang Bangka isi Ayam

  1. Buat ketan: rendam ketan +/- 2 jam, setelah itu bilas bersih, kemudian masak bersama santan ditambah air dan garam, aduk aduk hingga kuah mengering..
  2. Siapkan kukusan, kukus ketan tadi 20-25 menit atau hingga matang. Sisihkan..
  3. Oseng bawang putih, lalu masukan ebi nya disusul ayam. Aduk rata. Beri bumbu kecap asin, kecap manis dan lada, lalu beri air, test rasa jika sudah cukup asin tidak perlu tambah garam. Masak hingga air agak menyusut. Angkat, sisihkan..
  4. Siapkan pembungkus daun pisangnya, bentuk segitiga ditangan, lalu masukan ketan terlebih dahulu dan beri lobang ditengahnya untuk dimasukan isian ayamnya. Tutup kembali dengan ketan. Dan lipat bungkusan bagian atasnya. Dan sisipkan tusuk dengan tusuk gigi/bisa gunakan benang/tali untuk mengikat..
  5. Siapkan alat pengukus kembali, masukan bakcang yang sudah dibungkus ke dalamnya. Kukus sekitar 10-15 menit. Bakcang siap disantap selagi hangat atau tunggu agak dingin lebih nikmat..
  6. Nb: ketika beri isian, kuah ayam jangan ikut dimasukan ya, boleh kasih tapi sedikit saja. Dan kalau masih ada sisa isian, enak juga loh dipakai sebagai. Topping mie :).

Berikut ini resep dan cara membuat Cara Membuat Bakcang: Tumis bawang putih dengan minyak sampai kuning dan harum, masukan beras, tambahkan kecap asin dan garam. Bakcang ayam khas bangka yang lezat. Bakcang isi ayam dan ebi khas bangka. Mie ayam bangka dari tampilan akan sama seperti mie ayam di daerah-daerah lain. Bakso, ayam, dan pangsit juga tersaji dalam satu mangkok mie ayam Mie ayam bangka mungkin tidak dikenal banyak orang, tapi berbeda dengan martabak bangka.

Get Latest Recipe : HOME