Gulai ayam kampung Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.

Bahan Membuat Gulai ayam kampung

  1. 1 ekor (900 gr) ayam kampung.
  2. 500 ml santan encer (200ml kental).
  3. 100 gr cabe merah.
  4. 10 siung bawang putih.
  5. 8 siungbamer.
  6. 1 ruas jari jahe.
  7. 1 ruas jari kunyit.
  8. 2 btg sereh digeprek.
  9. 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
  10. 2 ruas lengkuas geprek.
  11. 4 buah kemiri.
  12. 2 buah kentang.
  13. 4 buah cekala.
  14. 2 buah daun prey.
  15. 4 asam cekala/ honje.
  16. 1 sm garam.
  17. 1/2 sm kaldu jamur.

Langkah Memasak Gulai ayam kampung

  1. Blender cabe, kunyit, bawang, jahe, lengkuas, kemiri sampai halus, masukan bumbu ini dalam wajan tambahkan santan encer dan ayamnya, aduk-aduk sampai setengah kering.
  2. Setelah itu masukan kentang, dan santan kentalnya aduk lagi terakhir masukan asam cekala, garam, kaldu jamur(cek rasa) biarkan sampai mendidih..
  3. Siap dihidangkan.

RESEPI l Gulai Ayam Kampung Paling Sedap Dan Mudah😋. Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Restoran Ayam Kampung & Gulai Kawah. Chicken very small in size and took very.

Get Latest Recipe : HOME