Gulai Ayam Merah Lihat juga resep Gulai ayam, Kare Ayam/ Gulai Ayam enak lainnya! Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran. Selain rasanya yang lezat, daging ayam juga dapat dimasak menjadi.

Bahan Membuat Gulai Ayam Merah

  1. 1/2 ekor bagian ayam.
  2. 400 ml santan kental.
  3. 200 ml air.
  4. Bumbu halus:.
  5. 7 buah cabe rawit merah.
  6. 1/2 buah paprika merah.
  7. 6 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 3 siung kemiri.
  10. 1 cm kunyit.
  11. 2 cm lengkuas.
  12. 1 sdt ketumbar.
  13. Bumbu cemplung:.
  14. 2 lembar daun salam.
  15. 2 lembar daun jeruk.
  16. 1 batang sereh.
  17. Secukupnya garam.
  18. Secukupnya gula.
  19. Secukupnya kaldu bubuk (optional).

Langkah Memasak Gulai Ayam Merah

  1. Siapkan bahan bahannya. Potong2 ayam, lalu beri air jeruk nipis diamkan sesaat..
  2. Haluskan bumbu halusnya..
  3. Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang.
  4. Masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga ayam 1/2 matang. Tambahkan santan, masak hingga air menyusut, beri garam, gula, kaldu bubuk. Test rasa dan selesai..

Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.

Get Latest Recipe : HOME