I usually skip this step, but the ones sold in Padang restaurants usually have this golden.
Cara Membuat Gulai Telur Ayam Sedap Gurih - Bagi anda para penggemar telur, kini saatnya anda harus mencoba resep terbaru dari kami yang mungkin sudah tidak asing lagi terdengar ditelinga yaitu gulai telur.
Gulai telur merupakan makanan berkuah sedap yang dibuat dengan cara yang mudah dan simpel.
Bahan Membuat Gulai Ayam Telur
- 1 kg ayam, cuci bersih.
- 1 kg telur, rebus kupas.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bumbu yang di haluskan.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 125 gram cabe merah.
- 25 gram cabe rawit merah.
- 2 cm kunyit.
- 3 cm jahe.
- 5 butir kemiri.
- 3 cm lengkuas, geprek.
- 3 batang sereh, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya santan, minyak goreng, garam, kaldu bubuk, gula pasir.
Langkah Memasak Gulai Ayam Telur
- Siapkan bahannya, blender bumbu, sisihkan.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, kunyit bubuk, garam kaldu bubuk, sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, aduk rata masak sampai bumbu matang, masukkan ayamnya, santan, aduk rata masukkan telur, garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai matang, cicipi rasa, angkat.
Kalau gulai ayam nasi berlauk Kelantan tidak lengkap jika tiada telur rebus dan lada solok. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya.
Get Latest Recipe : HOME