Cukup mudah bukan untuk mencoba resep gulai ayam pedas gurih dan maknyus ini.
Jika Anda penyuka pedas, tinggal menambahkan sedikit cabe rawit pada resep ayam gulai di atas, atau tidak usah membuang biji cabe merahnya. mencoba masakan gulai dengan bahan dasar ikan pari tentunya membuat anda merasa ketagihan setelah mencobanya.
Kami akan berikan resep yang mudah dan sederhgana yaitu memasak gulai ikan pari.
Bahan Membuat Gulai pedas telur ikan
- 500 gr telur ikan.
- 50 gr cabe merah.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 ruas jari jahe.
- 1/2 ruas jari kunyit.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 lbr daun salam.
- 1 btg serai dimemarkan.
- 1 lbr daun kunyit diikat.
- 1 lbr daun jeruk purut.
- Santan dari 1 buah kelapa.
- Garam.
- 1/2 kg Terong hijau.
- sedikit asam kandis/potong.
Langkah Memasak Gulai pedas telur ikan
- Haluskan cabe merah, jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah dan bawang putih. Setelah halus masukkan kedalam santan kelapa. Panaskan api kompor. Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk2 agar santan tidak pecah..
- Jika santan sudah mendidih, masukkan terong hijau. Setelah terong setengah matang, masukkan telur ikan. Masukkan asam kandis/potong. Masak hingga matang..
- Siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.. ☺.
Perkongsian resipi gulai dari Makcik Ratu iaitu gulai ikan tenggiri pedas resipi bondanya wajib hidangkan dengan air asam dan kangkung rebus. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan ada pula yang menggunakan Setelah kuah mendidih tambahkan santan kental dan asam kandis kemudian aduk rata.
Get Latest Recipe : HOME