Terus aduk-aduk agar santan tidak pecah, dan.
Pulut Durian kali ini adalah ala ala Thailand kerana pulutnya memang dikukus dengan sedikit santan.
Maknanya pulut tu lemak, bukan pulut kosong yang dimakan dengan kelapa parut ikan kering atau yang dimakan dengan pulut durian biasa.
Bahan Membuat 205.Singkong Thai Vla Santan Durian
- 200 gr singkong cuci bersih potong kecil kecil.
- 1/2 sdt garam.
- 500 ml air(disesuaikan).
- 1 lbr daun pandan.
- Bahan saos vla santan durian :.
- 150 gr durian yg sdh diblender kasar.
- 300 ml santan dari 1 bks (65ml) santan kara ditambah air.
- 3 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam (bila suka).
- Bahan topping:.
- Keju parut.
Langkah Memasak 205.Singkong Thai Vla Santan Durian
- Singkong yg sdh dipotong kecil kecil kukus setengah matang (ini bila dirasa singkong agak keras kalau dipastikan singkong punel langsung bisa direbus tidak perlu dikukus dahulu) lalu pindahkan ke wadah lain tambahkan air, daun pandan dn sedikit garam rebus dg api sedang sampai singkong betul2 lunak sisihkan..
- Buat saos vla santan durian : campur santan, durian,gula pasir masak dg api sedang aduk terus hingga agak kental tambahkan sedikit garam setelah meletup letup matikan..
- Tata singkong dalam mangkuk saji siram dg saos santan durian tambahkan dengan parutan keju sajikan..
Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental. Walau camilan ini khas dari negeri seribu pagoda ini, Anda tidak harus pergi ke. Singkong adalah sumber karbohidrat yang tinggi sehingga cukup mampu untuk mengenyangkan perut. Nah, bila Anda membuat kolak dari singkong, Anda pun bisa membuat perut terasa lebih terisi. Bagi Anda yang tertarik, berikut ini ada sebuah resep menarik berupa resep kolak singkong kuah kental.
Get Latest Recipe : HOME