89. Bubur Singkong Thai Singkong Thailand terbuat dari potongan singkong yang direbus yang dilumuri dengan saus santan. Rasa singkong yang manis karena direbus bersama gula dipadukan dengan gurihnya saus santan yang kental. Walau camilan ini khas dari negeri seribu pagoda ini, Anda tidak harus pergi ke.

Bahan Membuat 89. Bubur Singkong Thai

  1. Parutan keju untuk toping.
  2. Bahan bubur singkong.
  3. 1/2 kg singkong, kupas,cuci bersih, buang sumbunya, potong kecil.
  4. 900 ml air sesuaikan dengan singkongnya.
  5. 1,5 sdm gula pasir.
  6. Sejumput garam.
  7. 1 sdm kental manis.
  8. 1 lembar daun pandan.
  9. Bahan vla.
  10. 200 ml air.
  11. 1 bungkus santan instan @karasantan.id 65ml.
  12. 1 sdm maizena.
  13. 1 sdm gula.
  14. Sejumput garam.
  15. 1 lembar daun pandan.
  16. Sedikit vanili bubuk.

Langkah Memasak 89. Bubur Singkong Thai

  1. Rebus singkong hingga empu lalu hancurkan. Setelah hancur, masak dengan air, tambah kental manis. Aduk rata.
  2. Beri daun pandan, gula, vanili bubuk.
  3. Aduk terus hingga membentuk bubuk dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Sisihkan.
  4. Buat vla. Masukkan air dan santan instan.
  5. Masukkan gula, garam, dan vanili bubuk.
  6. Aduk rata, lalu berikan daun pandan. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
  7. Setelah mendidih, masukkan tepung maizena yang sudah di beri air. Kemudian aduk hingga mengental. Jika sudah, sisihkan.
  8. Tata bubur singkong di wadah. Beri vla dan siap untuk dinikmati. Sajikan hangat atau dingin (bisa diletakkan di kulkas sebelum dinikmati).
  9. Selamat mencoba💜.

Saat air sudah menyusut, masukkan gula, vanila dan garam dan lanjut. Bubur yang lembut dan legit ini enak dinikmati hangat. Berisi biji mutiara dan potongan singkong yang empuk kenyal. Masak terus hingga singkong empuk dan bubur kental. Tuangkan larutan tepung kanji, aduk hingga kental lalu angkat.

Get Latest Recipe : HOME