This is BEST Red Velvet Cake recipe EVER is the recipe my mom used.
When you cut this red velvet cake, you'll going to be so happy.
This cake just does that to your heart!
Bahan Membuat Red Velvet Cake Kukus
- Bahan A.
- 3 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sdm SP.
- Bahan B.
- 100 gr tepung terigu.
- 1,5 sdm coklat bubuk.
- 1 sdm kopi instan (Torabika capuccino).
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 1/4 sdt garam.
- Bahan C.
- 60 ml minyak goreng.
- 1,5 sdt pewarna makanan (merah cabe).
- 1 sdt cuka/air jeruk nipis.
- 1/2 sdm vanilla cair.
- Topping.
- Butter cream.
- Keju parut.
Langkah Memasak Red Velvet Cake Kukus
- Campur semua bahan B manjadi satu lalu aduk rata dan sisihkan.
- Campur menjadi 1 bahan C aduk rata lalu sisihkan (lupa gak kefoto) 🙏.
- Campur bahan A menjadi satu lalu mixer sampai mengembang, setelah mengembang matikan mixer masukkan bahan B aduk lipat dengan spatula.
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang yg sudah di beri alas, setelah bahan B tercampur masukkan bahan C aduk rata kembali kemudian tuang kedalam loyang dan kukus, kukus selama kurang lebih 30menit jgn lupa tutup kukusan di lapisi kain agar uap air tidak jatuh ke adonan kue.
- Setelah 30menit lakukan tes tusuk jika tidak ada adonan yg menempel angkat dan dinginkan terlebih dahulu (uda dilapisin kain masih ada aja yg jatuh 😭).
- Keluarkan roti lalu potong menjadi 2, beri topping butter cream lalu susun lapisan satunya di atas kue lapisi lagi dengan butter cream dan beri topping keju.
I just wanted to make sure you saw these awesome red velvet cupcakes. This recipe produces the best red velvet cake with superior buttery, vanilla, and cocoa flavors, as well as a delicious tang from buttermilk. My trick is to whip the egg whites, which guarantees a smooth velvet crumb. The only Red Velvet Cake recipe you'll ever need! It's soft, moist, fluffy, rich, strikingly beautiful and decadently delicious.
Get Latest Recipe : HOME