Peyek Kacang Renyah

Bahan Membuat Peyek Kacang Renyah

1. 1/4 kg kacang tanah.
2. 2 butir kemiri.
3. 5 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar.
5. 250 gr tepung beras.
6. 35 ml santan kara.
7. 250 ml air.
8. 1 butir telur.
9. 1 sdm air kapur sirih.
10. 3 lembar daun jeruk, diiris.
11. 1 scht Royco.
12. secukupnya Garam.

Langkah Memasak Peyek Kacang Renyah

1. Haluskan bawang putih, garam, kemiri dan ketumbar..
2. Campurkan telur, air kapur sirih, tepung beras, bumbu halus, air, santan, dan irisan daun jeruk..
3. Aduk hingga rata, saat menggoreng masukkan kacang sedikit demi sedikit, mulai dibagikan pinggir wajan hingga membentuk lapisan tipis..
4. Goreng di apo sedang hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan..

Get Latest Recipe : HOME