Pepes Telur Ikan Kakap

Bahan Membuat Pepes Telur Ikan Kakap

1. Telur ikan kakap yg seger.
2. Sereh, daun salam.
3. lidi Daun pisang dan.
4. 4 siung Bawang putih.
5. 7 siung Bawang merah.
6. 5 butir Kemiri sangrai.
7. 1 ruas jari Jahe, kunyit.
8. sesuai selera Daun kemangi.
9. 1 sachet Masako.
10. 1 sachet Ladaku.
11. secukupnya Garam.
12. 1 sdm Gula.
13. sesuai selera Cengset.

Langkah Memasak Pepes Telur Ikan Kakap

1. Cuci bersih telur lalu potong2 telur ikan jadi beberapa bagian..
2. Haluskan bumbu, peprek sereh.
3. Campurkan bumbu halus, kemangi, ladaku, gula, garam, masako, daun salam, peprekan sereh kedalam wadah yg berisi telur ikan, aduk rata.
4. Siapkan daun, lalu tata beberapa potong telur ikan, daun salam, sereh, kemangi, cengset, sematkan disetiap ujungnya. Lalu kukus kurleb 20 menit. Setelah matang, panaskan panggangan. Lalu panggang pepesan dengan api kecil. Jika sdh tdk keluar air dari ujung2 daun. Artinya pepes sdh matang..

Get Latest Recipe : HOME