PagesOtherCommunityBarongko ProductionVideosSegera Tayang di channel Youtube Barongko Official CINTAKU UNTUK PENJUAL.
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.
Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus.
Bahan Membuat Barongko Cetak
- 1 sisir pisang yg sangat matang kira2 20 bj untuk 1 sisir.
- 200 ml santan kara.
- 1 sdt garam.
- 200 gr gula pasir.
- 1 bgks agar2 plain.
- 2 butir telur.
- 600 ml Air.
- 100 ml SKM.
- 1 sdt vanili.
Langkah Memasak Barongko Cetak
- Blender semua bahan hingga halus.
- Setelah itu siapkan cetakan agar2 lalu oles minyak dengan tipis.
- Masukkan semua adonan ke dlm cetakan yg sdh dioles.
- Kukus selama 30 menit..angkat, lalu tggu dingin lalu dibalik.
- Setelah dibalik masukkan kedlm chiller...setelah dingin dipotong potong lalu siap dihidangkan.
Camilan asal kota Makassar ini terbuat dari pisang dengan campuran. Dulu, Barongko hanya dibuat oleh tangan-tangan ahli untuk acara adat. Tapi seiring berjalannya waktu, Barongko mulai diperkenalkan sebagai jajanan pasar yang memiliki harga terjangkau. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup. Barongko adalah kue pisang yang sangat lembut.
Get Latest Recipe : HOME