Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho.
Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah.
Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam.
Bahan Membuat Keripik bayam
- Bahan :.
- 2 tangkai bayam.
- 200 gr tepung beras.
- 2 sdm maizena.
- 1 sdt garam.
- 250 ml air.
- Bumbu halus :.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
Langkah Memasak Keripik bayam
- Petik daun bayam lalu cuci bersih.
- Campurkan tepung beras, maizena, garam, dan air aduk rata.
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung lalu aduk rata celupkan tiap lembar daun bayam ke adonan tepung kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan lalu simpan dalam toples,sajikan.
Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Keripik bayam merupakan salah satu camilan yang sangat digemari baik kalangan muda maupun kalangan tua. Keripik bayam merupakan makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Resep Keripik Bayam, Buat Kamu Ingin Tambah Terus.
Get Latest Recipe : HOME