Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho.
Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah.
Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam.
Bahan Membuat Keripik bayam
- 1 ikat bayam (ambil daun yg besarnya saja).
- 5 sdm tepung beras.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt Bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
Langkah Memasak Keripik bayam
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, Bawang putih bubuk, kunyit bubuk, penyedap dan beri air hingga adonan tercampur dan mengental.
- Cuci bersih bayam, dan tiriskan.
- Celupkan daun bayam ke dalam adonan satu persatu.
- Digoreng dengan api kecil.
Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Keripik bayam merupakan salah satu camilan yang sangat digemari baik kalangan muda maupun kalangan tua. Keripik bayam merupakan makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Resep Keripik Bayam, Buat Kamu Ingin Tambah Terus.
Get Latest Recipe : HOME