Sekarang, sudah ada jenis keripik baru yang lebih menyehatkan, yakni keripik bayam.
Keripik bayam adalah kuliner Indonesia yang diadaptasi dari keripik singkong, hanya mengganti bahan dasarnya menjadi daun bayan dan hampir keseluruhan rempah yang dipergunakan sebagai bumbu penyedap sama.
Sajian kripik yang biasa ditemukan dan dijual ialah keripik tempe dan kripik singkong saja.
Bahan Membuat Kripik Bayam / Bayam Goreng
- 1 genggam bayam.
- Adonan Kering:.
- 3 sdm tepung serbaguna(sajiku).
- 4 sdm tepung terigu.
Langkah Memasak Kripik Bayam / Bayam Goreng
- Siapkan bayam yang sudah di petik dan cuci bersih, dan juga adonan tepung kering.
- Balurkan bayam ke dalam tepung kering yang sudah di campur rata dan goreng dalam minyak panas, api kecil.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
Setelah dingin, simpan keripik bayam di wadah tertutup. Olahan kripik bayam kini banyak dikelola oleh industry rumah tangga. Kripik bayam yang kita temukan di berbagai pusat perbelanjaan umumnya adalah hasil home industry. Harganya lumayan mahal dibandingkan jika Anda membuat sendiri. Bila dah siap, boleh terus panaskan minyak dalam kuali.
Get Latest Recipe : HOME