Keripik sayur bayam krispi siap disantap.
Nah, di sini kamu diwajibkan untuk menggunakan minyak goreng yang banyak, tujuannya supaya krispi dan tidak lembek.
Fimela.com, Jakarta Membuat camilan sendiri untuk camilan keluarga sepertinya lebih menarik.
Bahan Membuat Kripik Bayam Krispi
- 2 ikat bayam organik (biar daunnya gede-gede).
- 500 gr Tepung Beras merk bebas aku pakai RoseBrand.
- Air buat bikin adonan.
- 20 gr Ketumbar bubuk yang 1000-an 2 bungkus kurang lebih.
- Kaldu bubuk (mau sapi, ayam, jamur dll boleh) bebas merk.
- 1 lt Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kripik Bayam Krispi
- Petik daun bayam sampai habis kalau aku suka tinggalin batangnya sedikit biar gampang celap-celup adonan.
- Buat adonan tepung beras dengan mencampurkan bahan-bahan (tepung beras, ketumbar bubuk, kaldu bubuk) beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata agar adonan tidak menggumpal lalu sesekali lihat tekstur dan cobain kalau rasanya sudah pas 😁.
- Oia untuk buat adonan kalau aku tekstur adonan nya dibikin kental ya tapi enggak terlalu padat hampir mirip kayak adonan peyek ini karena tekstur adonan mempengaruhi hasil juga. Gak pakai campuran apa-apa lagi karena sudah eksperimen hasilnya enakan ini renyah.
- Panaskan minyak di wajan yang cukup besar jadi goreng nya bisa banyak..
- Celupkan satu lembar daun bayam ke adonan tepung beras, lembar demi lembar ke dalam minyak panas lalu goreng sampai matang. Lakukan sampai habis (pokoknya pegel deh) 😂.
- Jangan lupa untuk sesekali aduk kembali adonan ya saat dipakai karena sifat tepung beras itu suka mengendap kalau dibiarkan.
- Setelah matang tiriskan diatas tissue dapur biar gak banyak minyak bersarang..
- Walau bikin nya lama bisa berjam-jam tapi ngabisin nya singkat kok 😂 Selamat mencoba pokokmenn.
Baca Juga: Resep Keripik Bawang Balado Enak, Camilan Favorit Seisi Rumah Saat Lebaran. Resep keripik bayam kriuk berikut dibuat dengan campuran tepung beras dan santan agar lebih Cara membuat keripik bayam: Campur tepung beras dengan santan kental instan. Biasanya keripik bayam banyak dijual di warung-warung makan, keripik ini menjadi Untuk membuat keripik bayam sebenarnya cukup mudah karena langkah-langkahnya. Produk terbaik dari Arbie Food terbuat dari bahan-bahan pilihan yang baik sehingga menghasilkan kualitas produk yang selalu. Resep membuat kripik bayam kali ini patut anda coba dirumah.
Get Latest Recipe : HOME