Starchy potatoes make the best croquettes, but local potatoes can also be used.
Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian.
Meskipun resep kroket kentang ini kelihatannya sudah jadul dan kalah populer dibandingkan dengan resep cemilan modern, tetapi kalau masalah citarasa dan kelezatan tidak kalah enaknya lho.
Bahan Membuat Kroket Kentang
- 1/2 g kentang.
- 1/4 g tepung roti kasar/ halus.
- 1 buah Bawng putih.
- Sckp.lada.
- 1 sendok maizena.
- 1 butir telor besar.
- 1/4 Ayam suwir yang sudah dimasak.
Langkah Memasak Kroket Kentang
- Bersihkan kentang, dan rebus hingga empuk.
- Matang, tiriskan lalu diamkan sebentar, tumbuk halus, sangrai tepung maizena, biar matang, tapi jangan sampai gosong...
- Setelah itu, campurkan semua bumbu kedalam wadah, tuang adonan, lalu beri tepung tepungan aduk jadi satu, dan bulatkan, isi dengan isian sesuai selera ya, kalo aku pakek ayam suwir...
- Bulatkan adonan kalo susah, telapaktangan kasih minyak. Nah kalo semua udah bulat. celupkan ke telur. dan bulatkan ke tepung panir..
Simak resep membuat kroket kentang yang cocok untuk camilan keluarga! Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti dan pastikan merata dengan baik. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng. Kroket Kentang merupakan makanan sehat yang praktis untuk dibuat.
Get Latest Recipe : HOME