Kroket kentang ayam Long story short, kroket ini adalah panganan yang gurih dan mengenyangkan. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Ukurannya yang jumbo serta isi tumisan ayam yang banyak membuat mulut ini terasa puas kala menyantapnya.

Bahan Membuat Kroket kentang ayam

  1. 1/2 kg Kentang.
  2. secukupnya daging ayam (cincang halus).
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 1/2 sdt lada bubuk.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 1/2 sdt royco ayam.
  7. 1/4 sdt pala bubuk.
  8. 1 sdt gula pasir.
  9. Daun sledri (iris halus).
  10. 1 buah wortel (parut kasar).
  11. 2 buah telur ayam (1 untuk campurang 1 untuk baluran).
  12. Secukupnya tepung roti.
  13. Minyak u/ menumis.

Langkah Memasak Kroket kentang ayam

  1. Cuci bersih kentang, kupas, potong2, goreng lalu tumbuk halus, sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih, panaskan minyak lalu tumis hingga harum. Masukan ayam, lada & pala. Tambahkan gula, garam & royco. Masukan jg wortel & daun sledri, tambahkan sedikit air. Koreksi rasa.
  3. Campurkan tumisan wortel dg kentang yg sudah di haluskan, boleh tambahkan gula pasir & garam lg jika kurang mantap 🤭 boleh tambahkan 1 telur ayam ya bun, aduk2 hingga rata, lalu bentuk bulat2.
  4. Kocok lepas telur ayam, celupkan adonan yg sudah bulat di telur, lalu gulirkan ke tepung roti, goreng hingga kuning kecoklatan. 😊.

Penasarand engan bagaimana proses serta bahan-bahan pembuatannya? Resep dalam bhs Ä°ndonesia ada dibagian bawah. This is one of my favorite Indonesian Snack. Simak resep membuat kroket kentang yang cocok untuk camilan keluarga! Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.

Get Latest Recipe : HOME