Tentu asal mulanya dari Eropa, terlebih memang kentang dikenal lebih dulu di sana setelah dibawa dari Amerika Selatan.
Cara Membuat Resep Kroket Kentang Renyah Enak Yang Mudah Dan Praktis.
Selain itu, cara membuat kroket kentang ini juga cukup mudah dan sederhana.
Bahan Membuat Kroket kentang ayam sayur
- Bahan Kulit:.
- 1000 gr kentang.
- 100 margarin.
- 200 gr tepung terigu.
- 200 ml air.
- Sedikit Penyedap.
- Sedikit garam.
- secukupnya Tepung terigu.
- Bahan isian:.
- 5 bawang putih.
- 7 bawang merah goreng.
- 1/4 daging ayam.
- 1 wortel.
- 4 daun bawang.
- 1 saset susu bubuk.
- 1 saset susu kental.manis.
- Kecap saos tiram.
- Pala bubuk.
- Lada bubuk.
- Kecap manis.
- Gula.
- Bahan lapisan telur dan panir.
Langkah Memasak Kroket kentang ayam sayur
- Siapkan bahan.
- Rebus kentang sampai matang tiriskan haluskan.campur bahan kulit kecuali kentang aduk cepat dinginkan.campur dengan kentang yg sudah dihaluskan timbangi 35g..
- Tumis semua bahan isian sampai matang tambahkan tepung yg sudah dilarutkan dengan air... Lalu isi.
- Balurkan dengan telur dan tepung panir.
- Goreng dengan minyak panas Siap dinikmati.
Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai. Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel. Aduk kentang dengan ragout ayam hingga kalis dan bisa dibentuk. Bentuk adonan kentang menjadi bulat panjang.
Get Latest Recipe : HOME