Resep Kroket Isi Ayam dan Wortel.
Silahkan klik link di bawah ini: Risoles Smoked Beef Martabak Tahu Daging Cincang Lumpia Isi Rebung.
Demikian resep kroket kentang dengan isian daging ayang yang sangat lezat.
Bahan Membuat Kroket Kentang isi Ayam
- BAHAN KULIT :.
- 2 buah kentang besar.
- 1 sst susu bubuk *me dancow pth.
- 1 sst penyedap rasa *me royco ayam.
- 3-5 sdm tepung terigu.
- BAHAN ISI :.
- 250 gr daging ayam (rebus, suwir).
- 2 buah wortel (potong dadu/korek api).
- 1 sdm terigu.
- 3 siung bamer.
- 2 siung baput.
- Gula.
- Garam.
- Penyedap rasa (me : royco ayam).
- secukupnya Air.
- Minyak utk menggoreng.
- BAHAN PELAPIS :.
- Kuning Telur.
- Tepung Panir.
Langkah Memasak Kroket Kentang isi Ayam
- Membuat Kulit : Rebus/Kukus/Goreng kentang (beserta kulitnya). Setelah empuk, kupas dan haluskan. Kemudian masukkan sisa bahan kulit. Aduk dg tangan hingga rata. Sisihkan..
- Membuat Isian : Rajang/Haluskn bamer dan baput. Tumis hingga harum. Masukkan wortel dan ayam. Masukkan semua sisa bahan kecuali tepung terigu. Aduk rata dan tes rasa. Setelah rasanya sesuai selera, larutkan tepung dg sedikit air. Kemudian masukkan ke tumisan bahan isian. Aduk cepat. Hingga mengental. Sisihkan..
- Kepal-kepal kentang yg sdh diolah pd no 1, beri isian. Kepal2 kembali sampai tertutup sempurna/bentuk bulatan. Lakukan hingga adonan habis..
- Gulingkan pd telur, kemudian tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Siap dihidangkan..
Selain itu, cara membuat kroket kentang ini juga cukup mudah dan sederhana. Bahan isinya bisa disesuaikan dengan kesukaan kita masing masing, seperti isi daging, mie, kornet, rogout ayam atau sayuran. Gorengan yang satu ini pasti bikin anak tertarik untuk menyantapnya. Berikut ini Merdeka.com menampilkan resep dan cara membuat kroket kentang dengan isi ragout wortel daging. Kentang isi ayam jamur. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id.
Get Latest Recipe : HOME