Babat Gongso Semarang Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya.

Bahan Membuat Babat Gongso Semarang

  1. 3 Lembar Daun Salam.
  2. 500 gr Babat.
  3. 1,5 Liter Air.
  4. 15 gr Lengkuas digeprek.
  5. 1/2 Sdt Garam halus.
  6. 1 batang Serai digeprek.
  7. 5 Lembar Daun Jeruk.
  8. 1 Lembar Daun Salam.
  9. 50 ml Minyak Sayur untuk menumis.
  10. 200 ml Air.
  11. 3 Sdm Kecap Manis ABC.
  12. 1 Sdt Chicken stok powder non MSG.
  13. 1/2 Sdt Garam halus.
  14. 👉 Bumbu halus.
  15. 30 gr Bawang merah.
  16. 20 gr Bawang putih.
  17. 10 gr Kemiri sangrai.
  18. 90 gr Cabe Merah.
  19. 10 gr Cabe Rawit Merah.
  20. 2 gr Kunyit.

Langkah Memasak Babat Gongso Semarang

  1. Rebus Babat bersama dengan lengkuas, Daun Salam dan garam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan..
  2. Blender halus Bahan untuk bumbu halus..
  3. Tuangkan minyak sayur kedalam kuali, masukan bumbu halus, serai, Daun salam dan Daun jeruk purut, Tumis hingga harum dan bumbu matang..
  4. Masukan babat yang sudah di rebus tadi, tuangkan air, Masukan Kecap manis, garam dan kaldu ayam bubuk..
  5. Aduk rata dan masak sampai kuah mengental/Asat.koreksi rasa matikan api dan angkat. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Bagaimana Cara mengolah Babat Sapi Yang Paling Enak? - Apa itu Babat Sapi? nggak tahu dari mana itu nama Nah pada kesempatan ini saya akan berbagi resep gongso babat khas semarang. Resep Babat Gongso Babat Gongso Semarang. Cara Bikin Babat Gongso Khas Semarang Gampang Sekali Dan Enak. Berikut resep memasak babat gongso khas Semarang seperti dilansir Instagram susi.agung, yang bakal membuat lidah bergoyang saat buka puasa.

Get Latest Recipe : HOME