Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang.
Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang.
Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.
Bahan Membuat Babat Gongso
- 500 gr babat sapi.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- Secukupnya kecap.
- Secukupnya gula pasir.
- Secukupnya garam.
- Bumbu halus.
- 20 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 1 sdt merica.
- 6 bh cabe merah besar.
- 10 bh cabe rawit sesuai selera.
Langkah Memasak Babat Gongso
- Cuci bersih babat lalu rebus tambahkan 1 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam, dan lengkuas rebus hingga sedikit lunak dan tidak alot sekitar 20 menit setelah matang angkat tiriskan dan potong ".
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, 1 lembar daun salam aduk rata masak bumbu hingga matang dan harum lalu masukkan babat lalu beri air sisa rebusan babat beri kecap, gula dan garam aduk rata masak hingga air habis.
- Tes rasa... Selesai... Selamat mencoba.
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.
Get Latest Recipe : HOME