Babat tahu gongso Ada juga menu tahu gimbal dan tahu pong yang semuanya enak. Jika kamu kebetulan sedang wisata di Kawasan. Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya Pengen tahu cara bikinnya?

Bahan Membuat Babat tahu gongso

  1. 250 gr babat.
  2. 1 papan tahu.
  3. 4 butir bawang merah iris.
  4. 1 ruas lengkuas.
  5. 1 batang sereh, geprek.
  6. 1 lembar daun jeruk.
  7. Garam.
  8. Gula.
  9. Air.
  10. Kecap.
  11. 💥Bumbu Halus : 💥.
  12. 6 bawang merah.
  13. 4 bawang putih.
  14. 2 cabe merah (saya skip pas habis).
  15. 2 butir kemiri.

Langkah Memasak Babat tahu gongso

  1. Bersihkan babat sampai bersih...rebus sampai air mendidih lalu buang airnya...ulangi 3kali sampai bersih...baru rebus selama 3jam dg api kecil.
  2. Potong2 tahu,goreng setengah matang.
  3. Tumis bumbu halus,lengkuas,sereh,daun salam sampai harum& matang lalu sisihkan.
  4. Tumis bawang merah iris sampai harum...lalu masukkan babat & tahu..aduk rata.
  5. Masukkan bumbu tumis...tambahkan kecap,garam,gula & air..masak sampai air menyusut lalu tes rasa.

Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Selain lumpia dan tahu gimbal, babat gongso juga layak dicoba di Semarang. Salah satu tempat paling legendaris yang menyajikannya adalah Babat Gongso Akbar.

Get Latest Recipe : HOME